• La paella et la sangría sont typiquement espagnoles pour vous ? Mais saviez-vous que le riz de la paella est cultivé en Espagne ? Ce qu’est vraiment un "café bombon" ? Ou dans quelle région on prépare de délicieux ragoûts ? Découvrez la richesse de la cuisine espagnole, puis faites un voyage culinaire à travers le Mexique, le Chili et l’Argentine. Dans ce cours, vous apprendrez davantage sur des spécialités succulentes, comme le steak argentin, et quelques secrets pour cuisiner, entre autres, le "curanto" dans le trou vous seront révélés.

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    Los platos de un menú español

    Les plats d'un menu espagnol

    Vous allez apprendre : quels sont les plats d'un menu espagnol - à dire ce que vous voulez manger comme premier, second plat, etc.

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    Café en España

    Le café en Espagne

    Vous allez apprendre : que les Espagnols ne boivent pas de Latte Macchiato - ce qu'est un café bombón et comment le commander

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    La cocina valenciana

    La cuisine valencienne

    Vous allez apprendre : quels sont les ingrédients de la paella de mariscos - comment est-ce qu'on colore l'arroz negro - que outre les oranges, les légumes poussent très bien dans les potagers de Valence

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    La cocina castellana

    La cuisine castillane

    Vous allez apprendre : que les ragoûts sont aussi très typiques en Espagne - davantage sur la traditionnelle matanza - quelles eaux-de-vie aident à la digestion après un repas copieux

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    La cocina gallega

    La cuisine galicienne

    Vous allez apprendre : quelques informations sur les poissons et les fruits de mer galiciens - que vous pouvez marier du fromage et de la pâte de coing pour le dessert - pourquoi le queso de tetilla porte ce nom

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    La cocina andaluza

    La cuisine andalouse

    Vous allez apprendre : le nom de certaines tapas typiques de l'Andalousie - la différence entre frito et à la plancha - quelles sont les boissons alcoolisées que l'on boit dans cette région

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    La cocina mexicana

    La cuisine mexicaine

    Vous allez apprendre : quelques influences précolombiennes et européennes sur la cuisine mexicaine - pourquoi le mescal contient une larve - quelles sont les différences entre la tortilla mexicaine et l'espagnole

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    La cocina argentina

    La cuisine argentine

    Vous allez apprendre : des informations sur les célèbres viandes argentines grillées - qu'un bifé de caballo n'a rien à voir avec la viande de cheval - ce que les Argentins ajoutent à leurs desserts

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    La cocina chilena

    La cuisine chilienne

    Vous allez apprendre : le nom de quelques snacks chiliens - que le curanto se prépare à un mètre et demi sous terre - que la cuisine allemande a eu des influences sur les spécialités chiliennes

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